Капуста

Полый стебель. Физиологическое расстройство, распространено повсеместно. Заболевание встречается у брокколи, цветной и белокочанной капусты. Толстый, мясистый центр (сердцевина) стебля или кочерыжки расщепляется вследствие различий в скорости роста этой части и остальных органов растения. Образуется продолговатая полость. Полость может простираться до одного из концов растения и заканчиваться внешним отверстием. В случаях, когда такое отверстие образуется, обычно происходит заражение растения патогенными грибами и бактериями.
Неравномерный рост или внезапное ускорение роста, повышенные температуры, высокий уровень азота и низкая плотность посева являются факторами, способствующими развитию болезни. Борное голодание может способствовать появлению полого стебля, но не является обязательным условием.