Капуста

Сроки высадки рассады и схема посадки полностью зависят от вегетационного периода сорта. Высаживают рассаду ранней капусты в открытый грунт в конце апреля — первой декаде мая, средней — с 25 мая по 5 июня (но не позже 10 июня), поздней — 15-25 мая.
Использовать можно и более ранние сроки посева и высадки сортов капусты. Продукция будет раньше, но до начала уборки перезревшие кочаны начнут растрескиваться. Более поздние сроки нежелательны, так как до наступления холодов растения не успеют набрать массу, пройти определенные стадии развития и не образуют товарного кочана.
Нужно помнить, что опоздание с посевом капусты весной на 1 день равно 3 дням роста и развития в поздний осенний период.
Белокочанную капусту выращивают рядовым способом. Площади питания определяют в зависимости от сорта. Ранние сорта высаживают по схеме 60х35-40 см, 70х30-35 см или 50х50 см; средние — 70х50 см и 60х40-60 см, поздние сорта — 60х45-50 см, 70х45-70 см. При загущении до определенного предела повышается урожай с единицы площади, однако уменьшаются размеры кочанов. Загущенные посадки задерживают созревание кочанов, а при сильном уплотнении они совсем не образуются. Сорта с крупной розеткой листьев высаживают с большей площадью питания.