Капуста

Растения для роста и развития требуют очень длительный период умеренных температур в пределах 15-18 °С. Поэтому семеноводство в Нечерноземной зоне возможно только в пленочных теплицах.
Цветную капусту на семена выращивают через рассаду. Сеют в первой половине февраля. Рассаду желательно выращивать при температуре днем 15-18 °С, ночью около 10 °С. В фазе 2-3 настоящих листьев проводят первую подкормку (г на 10 л воды): аммиачной селитры — 50, борной кислоты — 0,2, марганцово-кислого калия — 1, молибденово-кислого аммония — 0,5.
Рассаду в возрасте 60-65 дней высаживают в грунт под пленочные укрытия по схеме 60x30 см. Дальнейшие работы заключаются в подкормках, поливах, рыхлениях.
Температуру поддерживают в пределах: в солнечную погоду 17-20 °С, в пасмурную 15-17 °С.
Для получения семян оставляют растения, рано сформировавшие крупные головки с плотно прилегающими зелеными листьями.
В фазе технической спелости перед расхождением головки формируют семейной куст. Для этого удаляют боковые побеги и оставляют центральные или убирают центральные, оставляя 5-6 боковых. Второй способ используют, если головки тронулись вроет. Срезы присыпают толченым углем или дезинфицируют 1 %-ным раствором марганцово-кислого калия.
Кусты семенников подвязывают к кольям. Цветение продолжается 20-30 дней. После его окончания при неблагоприятной погоде растения лучше опять прикрыть пленкой.
Уборку, дозаривание, обмолот ведут так же, как и семенников белокочанной капусты.