Капуста

Ингредиенты: огурцы соленые 200 г, капуста свежая 300 г, мясо курицы 300 г, морковь 2 шт, лук 2-3 шт, яйца 3 шт, сыр 100 г, майонез 150 г, сметана 100 г

Капуста шинкуется и обжаривается на растительном масле, лук нарезают полукольцами и тоже пассеруют на растительном масле, морковь отваривают и шинкуют на терке, огурцы шинкуют так же как и морковь. Яйца взбивают с добавлением соли и отпекают блинчики, после чего их нарезают соломкой. Курица мелко режется. Все перемешивают и поливают майонезно-сметанной смесью, а затем посыпают тертым сыром.